Agenda

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Les trois prochains ateliers de cuisine auront lieu :

• le 25 octobre à la Ferme du Sart de 16h à 18h : boeuf Stroganoff + pâté de hareng salé. Atelier ouvert aux 10 premières personnes : Inscription sur le site Internet : http://www.lafermedusart.com - Participation aux frais : 15 euros tout compris (ingrédients, fiche recette et dégustation sur place) Amener un récipient si vous ne mangez pas sur place

• le jeudi 6 novembre à l'Espace Famille - 234 rue des Bois blancs à Lille de 13h30 à 16h : Pâté aux hareng salés + varéniki aux pommes de terre + Mousse aux pommes. Atelier ouvert aux 10 premières personnes habitant sur Lille : inscription préalable au 03 20 94 96 70 Une petite participation aux frais vous sera demandée. Amenez vos récipients pour emporter le repas préparé

• le 15 novembre de 10 H à 12 h atelier de cuisine ukrainienne - Ferme du Sart . Inscription directement sur le site http://www.lafermedusart.com Au programme : Plats de fête russe : rouleaux de poisson + blini russes avec saumon salé."

Le borchtch, plat traditionnel russe à base de bettraves

Pielménis - plat originaire de sibérie

Solyanka : olives, cornichons et citron

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